Paix Dieu, ooit geboren onder het licht van de volle maan, vindt zijn oorsprong in de eeuwenoude tradities van de cisterciënzerzusters van de gelijknamige abdij. Deze rijke tripel, die al vanaf het begin indruk maakte, blijft een tijdloos bewijs van ongeëvenaard vakmanschap dat generaties overstijgt.

Vandaag bouwen onze meesterbrouwers voort op deze eeuwenoude traditie om dit bijzondere bier levend te houden. Van het oorspronkelijke recept en de zorgvuldige keuze van de grondstoffen tot het verfijnde brouwproces en het nauwkeurige bottelen—elke stap is erop gericht de authentieke kwaliteit en het savoir-faire van toen eer aan te doen.