KENMERKEN

100%
NATUURLIJK


Paix Dieu is de vrucht van een ambachtelijke bereiding waarbij enkel traditionele processen worden toegepast, net zoals dat in de abdij vele eeuwen geleden gebeurde. Daarom moet het Paix Dieu-bier niet worden gefilterd of gepasteuriseerd.

STREEKGEBONDEN
INGREDIENTEN


Hop, mout en suiker worden zorgvuldig geselecteerd bij lokale producenten. Wij halen het water voor het bier rechtstreeks uit de waterput van de brouwerij en kweken onze gist waakzaam of nauwlettend op.

DOOR VOLLE MAAN
GEBROUWEN


Paix Dieu wordt slechts één keer per maand gebrouwen, door volle maan. Elke fles draagt dus een maandvermelding.

SMAAKERVARING

OP HET “ZICHT”


Paix Dieu is een troebel bier en onderscheidt zich door zijn goudgele kleur onder een romig, rijk en vast schuim.

IN DE “MOND”


Alle karakter komt vrij in de mond en ontwikkelt zich tot een lange en verfijnde bittere smaak, ondersteund door een vleugje hop.

IN DE “NEUS”


Het bier geeft in de neus zijn delicate, fruitige en kruidige aroma’s vrij, een waar plezier voor uw reukzin.

FOOD PAIRING


Paix Dieu past wonderlijk goed bij gegrild vlees of wild.

HET GLAS


Een uitzonderlijk bier drinkt u uit een uitzonderlijk glas. Daarom ontwikkelden wij dit schitterende prestigeglas.

Dit maanronde glas loopt schuin af om u toe te laten alle aroma’s van de Paix Dieu ten volle te proeven.

Net zoals het bier is het bijbehorende glas het product van zuiver vakmanschap. De glazen worden één voor één geblazen met de mond, opdatelk glas uniek is.

PARTAGEZ VOTRE EXPERIENCE GUSTATIVE


 

http://www.ratebeer.com/beer/abbaye-cistercienne-paix-dieu/136558/
http://www.beeradvocate.com/beer/profile/2428/65481/
https://untappd.com/b/brasserie-caulier-paix-dieu/61070